سوپ گوجه فرنگی یکی از انواع سوپ های مقوی و بسیار سالم ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای سلامتی نیز بسیار مفید است. این سوپ خوشمزه را علاوه بر اینکه می توانید به عنوان پیش غذا سرو کنید ، می توانید به عنوان یک شام سبک هم استفاده کنید. سوپ گوجه فرنگی سوپی است که در آن از گوجه فرنگی به عنوان ترکیب اصلی استفاده میشود. این سوپ، به صورت گرم یا سرد، در کاسه سرو میشود و ممکن است به طرق و دستورالعملهای مختلفی تهیه گردد. این سوپ ممکن است صاف و میکس شده میل شود و در بعضی دستورالعملها شامل تکههای گوجه فرنگی، مرغ و سبزی همراه با خامه تهیه میشود. این سوپ را میتوان از گوجه فرنگیهای نارس که هنوز کاملاً قرمز نشدهاند، تهیه نمود که در این حالت، گوجهها را پوست گرفته و سوپ را میپزیم و سپس ترکیب را میکس و به صورت پوره سرو میکنیم.با ما در این مقاله آشپزی همراه باشید تا شما را با دستور پخت سوپ گوجه فرنگی آشنا کنیم .