دکورمد مجله سبک زندگی
برای داشتن پذیرایی خوب در مهمانی ها و تجربه کردن دسر های جدید به دست شما برای مهمان ها ما باز هم برای شما دسری متفاوت قرار دادیم تا از آن بهره ببرید .اینبار طرز تهیه چیزکیک آناناس ، دسری جدید به همراه طرز تهیه و تصاویری ازین دسر خوشمزه…
این دسر با خود میوه ی آناناس نیز قابل تزیین است و شکل زیبایی را به ما می دهد .
همچنین بخوانید :تهیه نان کنجدی
* میزان سرو: ۶ نفر
مواد لازم لایه زیرین:
بادام (پودر شده): ۱۵۰ گرم
کره (ذوب شده): ۴۰ گرم
مواد لازم فیلینگ:
پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپ خوری
آب سرد: ۴ قاشق سوپ خوری
پنیر خامه ای: ۵۰۰ گرم
شیر: یک پیمانه
شکر: ۱۵۰ گرم
همچنین بخوانید :هوموس و طرز تهیه آن
مواد لازم تزیین:
کمپوت آناناس: ۳ الی ۴ برش
پرک نارگیل: به مقدار لازم
چیزکیک آناناس
طرز تهیه:
شش قالب کوچک (به قطر ۱۰ سانتی متر) را با کره چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید.
برای تهیه لایه زیرین، بادام پودر شده و کره را کاملا با هم مخلوط کنید. این مخلوط را کف قالب ها بریزید و فشار دهید.
برای تهیه فیلینگ، پودر ژلاتین را در آب سرد حل کنید. پنیر خامه ای، شیر و شکر را در ظرف جداگانه ای با هم به خوبی مخلوط کنید.
مخلوط ژلاتین را اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را در قالب ها روی لایه بادام بریزید و قالب ها را حدود ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید. سپس به کمک چاقویی مرطوب، چیزکیک ها را از قالب ها جدا کرده و به ظرف سرو انتقال دهید. چیزکیک ها را با برش های کمپوت آناناس و برگ نارگیل تزیین و سرو کنید.
می توانید این دسر خوشمزه را براحتی تهیه کنید .و از خوردن آن لذت ببرید
برگرفته از برترینها /ی
