دکورمد مجله سبک زندگی
سوپ دال عدس یک غذای خوشرنگ و مقوی هست که می تونه نیاز بدن رو برای یک وعده غذایی تامین کند البته می تونید برای سرو این سوپ از فیله مرغ پخته یا نان استفاده کنید ولی خود سوپ دال عدس یک غذای کامل هست . دال عدس بخاطر رنگ قرمز تا نارنجی که داره بسیار خوشرنگ هست و طعم متفاوتی با عدس معمولی داره که معمولا در جنوب ایران و در کشور ترکیه خیلی محبوب هست این رسپی سوپ هم به روش رسپی ترکی درست شده.
برای طرز تهیه این سوپ می تونید از آب مرغ یا آب سبزیجات استفاده کنید اما اگه نداشتین می تونید از آب استفاده کنید و در صورت نیاز کمی چاشنی بیشتر استفاده کنید در این سوپ علاوه بر عدس از برنج و سبزیجات استفاده شده من از پیاز و فلفل دلمه ای قرمز استفاده کردم تا رنگ سوپ خوش رنگ تر بشه می تونید از یک عدد هویج کوچک هم استفاده کنید تا هم رنگ خوبی داشته باشین و هم از طعم هویج استفاده کنید در آخر هم اگه دوست داشتین سوپ رو پوره کنید و یا بگذارید سوپ انقدر بپزه تا به غلظت مورد نظر خودتون برسه.با ما در این مقاله آشپزی همراه باشید تا شما را با دستور پخت این سوپ خوشمزه و مقوی آشنا کنیم .
می توانید بخوانید: سوپ عدس
