انواع ماکارونی

کمتر کسی است که با این رشته‌های نشاسته‌ای خوشمزه و جذاب میانه‌ای نداشته باشد. طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با سس مخصوص و ته‌دیگ برشته، رازی نیست که تنها در اختیار سرآشپزها باشد. برای آماده کردن اسپاگتی ایرانی یا همان ماکارونی خودمان، تنها به دانستن چند نکته ساده نیاز دارید که با دانستن آن‌ها می‌توانید درست مثل یک آشپز حرفه‌ای این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید. پس حتی اگر تا امروز جز نیمرو و برنج کته غذایی نپخته‌اید، بساط آشپزی را آماده کنید و برای شگفت‌زده کردن مهمان‌هایتان روی کمک ما حساب کنید. در این مقاله آشپزی با انواع ماکارونی آشنا میشوید .

انواع ماکارونی

ماکارونی ساده

ماکارونی خوشمره به سبک ایرانی خیلی راحت تهیه می شود و مواد لازم آن هم بسیار ساده هستند به همین خاطر هم از آن دست غذاهایی حساب میشود که در وقت و امکانات کم هم میتوانیم به سراغش برویم. اما این غذای ساده طرفداران خاص خودش را هم دارد. مخصوصاً اگر ماکارونی با گوشت چرخ کرده و ته دیگ سیب زمینی ترد و لذیذ باشد .

ماکارونی با مرغ

ماکارونی یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان و همین‌طور بزرگسالان است، غذایی که ته‌دیگ سیب‌زمینی چرب و جذابش هوش از سر همه می‌برد، همچنین طرز تهیه ماکارونی با مرغ هم آنقد ساده و راحت است که همه می‌توانند با کمترین مواد اولیه، آن را در خانه تهیه کنند.

ماکارونی آشیانه ای

ماکارونی آشیانه ای، یک فرم جذاب از ماکارونی و یا در واقع پاستا می باشد. که ظاهر زیبای آن به تنهایی می تواند اشتها را بیشتر نماید. همچنین جزو آن دسته از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توان با استفاده از روش‌های مختلف، وعده‌های غذایی بسیار خوشمزه و هیجان‌انگیزی را با آن تهیه کرد.ظاهر متفاوت ماکارونی اشیانه و اینکه بعضی‌ها نمی‌توانند در هنگام پخت آن را درست مانند آشیانه در بیاورند، سبب شده است تا بسیاری از افراد، این محصول را از سبد خرید و منوی غذایی خود حذف کنند.

ماکارونی با سویا

ماکارونی با سویا یک غذای ویژه ای است که علاقه مندان زیادی در سرتاسر دنیا دارد .در هر جای دنیا ماکارونی به روش های گوناگونی تهیه می شود .پختن ماکارونی با سویا نیازمند وسایل و وقت زیادی نبست و می توان آن را با کمترین هزینه و وقت تهیه نمود.

ماکارونی با قارچ

برای پخت ماکارونی از انواع مواد غذایی مختلف نظیر گوشت قرمز و گوشت مرغ و قارچ و سویا و انواع سبزیجات و … استفاده می شود که ماکارونی با قارچ یکی از خوشمزه ترین انواع ماکارونی است؛ در طرز تهیه ماکارونی با قارچ از ماکارونی و گوجه فرنگی و قارچ و رب و پیاز و فلفل و نمک و فلفل دلمه ای استفاده می شود.

ماکارونی مجلسی

ماکارونی ها تنوع زیادی هم از نظر شکل و هم از نظر پخت دارن که بنا به سلیقه تون می تونید هر نوعی رو انتخاب کنید و درجشن تولدها و میهمانی های خودمونی از خوردنش کنار عزیزاتون لذت ببرید.ماکارونی مجلسی یکی از انواع ماکارونی بوده که با صرف مواد معمولی که در همه خامه ها یافت میشود حاظر میشود .شما میتوانید به دلخواه به ماکارونی مجلسی خود نخود فرنگی، فلفل دلمه ای رنگی و…اضافه کرده و آن را در قالب هایی که دارید بریزید تا فرم دلخواهتان را بگیرد .

ماکارونی پنه

ویژگی مهم که ماکارونی پنه با سس آلفردو را تبدیل به یک غذای محبوب می‌کند، طعم خامه‌ای با پنیر آب شده و سریع آماده شدن آن است. خیلی از مواقع ما به دنبال یک دستور غذای سریع اما خوشمزه برای شام یا ناهار هستیم که نیازی به مواد اولیه‌ی زیادی هم نداشته باشد. پاستا پنه آلفردو یکی از این غذاهاست که هم یک شام سریع و خوشمزه برای مهمان‌های سرزده است و هم گزینه‌ی خوبی برای یک وعده‌ی یک یا دو نفره.

ماکارونی با پنیر پیتزا

ماکارونی غذایی خوشمزه و لذیذ است که با روش های مختلفی می توانید این غذا را تهیه کنید اگر شما تمایل دارید که ماکارونی را به شیوه ای که در رستوران های ایتالیایی پخته می شود بپزید می توانید از پنیر پیتزا در طبخ ماکارونی استفاده کنید. در طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا می توانید از گوشت چرخ کرده و فلفل قرمز و قارچ و آرد و شیر استفاده کنید.

ماکارونی شکل دار

ماکارونی‌های فرمی را می‌توان بانام فوزیلی یا فنری و پیچی، گوش‌ماهی یا صدفی، پروانه‌ای، شیلنگی، آرنجی وریگاتونی تهیه و با سس‌های خوشمزه با سبک‌های متفاوت تهیه و نوش جان‌کرد. طرز تهیه ماکارونی شکل دار با فرم‌های متفاوت تقریباً یکسان است. شما می‌توانید سالاد ماکارونی، ماکارونی ساده، پاستا و یا غذاهای متفاوت دیگر را با ماکارونی شکل دار تهیه و نوش جان‌کنید.

مک اند چیز

«مک اند چیز» یا همان «ماکارونی و پنیر» در واقع یکی از محبوب‌ترین انواع پخت ماکارونی با پنیر است که بیشتر در کافی‌شاپ، رستوران و فست‌فودها سرو می‌شود. مک اند چیز سوخاری یا با خامه و پنیر از جمله غذاهایی است که هم به درد مهمانی و جشن تولد می‌خورد و هم بچه‌ها خیلی خوب و بدون دردسر آن را میل می‌کنند.

انواع سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی، یکی از سالاد های خوشمزه و لذیذ است که بسیار طرفدار دارد. این سالاد خوشمزه را می‌توان به عنوان پیش غذا یا به همراه غذا در مهمانی‌ها سرو کرد. نام دیگر سالاد ماکارونی، سالاد اندونزی است. دستور پخت این سالاد در سراسر دنیا متفاوت است. برای پخت سالاد ماکارونی خوش طعم باید ابتدا مواد لازم سالاد ماکارونی را مهیا نموده و سپس شروع به درست کردن این غذای ساده خوشمزه و پر طرفدار کنید.

سالاد ماکارونی با مرغ

سالاد ماکارونی با تن ماهی

سالاد ماکارونی با تن ماهی یا همان سالاد پاستا با تن ماهی یکی از سالادهای  بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که یک وعده غذایی کامل است و می توانید برای شام و یا نهار تهیه کنید. شما در تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی می توانید از انواع سبزیجات دلخواه استفاده کنید و یا حتی سس آن را به صورت رژیمی و با ماست تهیه کنید و با افزودن کمی شوید به این سالاد خوشمزه طعم آن را بی نظیر کنید. اگر شما کودکانی در منزل دارید که به سختی ماهی می خورند می توانید با افزودن یک قوطی تن ماهی به سالاد پاستا که حتما آنها دوست دارند خوردن ماهی را برای آنها لذت بخش کنید.

سالاد ماکارونی مخصوص

کوکو ماکارونی یکی از انواع کوکوهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که از نظر مواد و ظاهر شباهت زیادی به پیتزا مخلوط دارد. این کوکوی خوشمزه با موادی مثل ماکارونی ، قارچ ، گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ و پنیز پیتزا تهیه می شود.

پیتزا ماکارونی

از نظر طرفداران پنیر پیتزا، ترکیب این پنیر با هر غذایی عالی می‌شود. اما اگر هم عاشق ماکارونی و پاستا باشید هم از چشیدن طعم پنیر پیتزا لذت ببرید، قطعا نمی‌توانید از ترکیب این دو باهم بگذرید و به یک بشقاب پیتزا ماکارونی نه بگویید.

سوپ ماکارونی

ساندویچ ماکارونی

اشکال مختلف ماکارونی

امروزه انواع ماکارونی بر اساس مواد تشکیل دهنده آن تهیه می شود . ماکارونی یک نوع پاستای خشک است که به‌طور سنتی شکل گرفته و در اشکال و اندازه‌های گوناگون تولید می‌شود . آیا می دانید بیش از ۶۰۰ نوع مختلف ماکارونی در جهان وجود دارد؟ بسته به مواد تشکیل دهنده، شکل، اندازه، بافت و کاربرد مورد نظر، ماکارونی را می توان به انواع مختلفی تقسیم کرد.

راز خوشمزه شدن ماکارونی

شاید باورتان نشود اگر بدانید هنور هم کم نیستند کسانی که یا به خوبی بلد نیستند این غذا را درست کنند یا اینکه درست کرده‌اند و خوب درنیامده و دور تهیه دوباره آن را خط کشیده‌اند. هر چه باشد، همه می‌دانیم راز خوشمزه شدن ماکارونی، قرمز رنگ بودن آن است؛ و البته که ترکیب ادویه‌ها و شل و سفت نبودن و خمیر نبودن رشته‌های ماکارونی را هم باید در نظر داشته باشید :

• آبکشی با آب سرد
• استفاده از نمک، زردچوبه و روغن
• پخت و پز در ظرف بزرگ
• استفاده از آب لیمو
• ته دیگ ماکارونی طلایی

موارد بالا از دیگر موارد راز های خوشمزه شدن ماکارونی است .

تزیین ماکارونی

یکی از غذاهای پرطرفدار و خیلی خوشمزه که به راحتی و در مدت زمان خیلی کوتاهی تهیه می شود ماکارونی است که علاوه بر طعم عالی، ظاهر زیبایی نیز دارد اما می توانید با انجام تزیین ماکارونی با طرح های زیبا و متنوع این غذای خوشمزه را زیباتر و جالب تر کنید. مشاهده مدل تزیینات ماکارونی با روش های مختلف و زیبا کمک می کند با الگوبرداری از طرح های انجام شده بهترین و زیباترین تزیینات غذا را داشته باشید.