سرخط خبرها

انواع ماکارونی

کمتر کسی است که با این رشته‌های نشاسته‌ای خوشمزه و جذاب میانه‌ای نداشته باشد. طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با سس مخصوص و ته‌دیگ برشته، رازی نیست که تنها در اختیار سرآشپزها باشد. برای آماده کردن اسپاگتی ایرانی یا همان ماکارونی خودمان، تنها به دانستن چند نکته ساده نیاز دارید که با دانستن آن‌ها می‌توانید درست مثل یک آشپز حرفه‌ای این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید. پس حتی اگر تا امروز جز نیمرو و برنج کته غذایی نپخته‌اید، بساط آشپزی را آماده کنید و برای شگفت‌زده کردن مهمان‌هایتان روی کمک ما حساب کنید. در این مقاله آشپزی با انواع ماکارونی آشنا میشوید .

انواع ماکارونی

انواع ماکارونی

ماکارونی ساده

تهیه یک ماکارونی ساده و خوشمزه بسیار سریع و آسان است و طعم بسیار خوبی دارد و می توان آن را برای هر موقعیت و هر زمان آماده و سرو کرد. می‌تواند با سس گوجه فرنگی، سویا یا کوفته گوشت، و با هر چاشنی دیگری همراه باشد.

ماکارونی با گوشت چرخ کرده

ماکارونی خوشمره به سبک ایرانی خیلی راحت تهیه می شود و مواد لازم آن هم بسیار ساده هستند به همین خاطر هم از آن دست غذاهایی حساب میشود که در وقت و امکانات کم هم میتوانیم به سراغش برویم. اما این غذای ساده طرفداران خاص خودش را هم دارد. مخصوصاً اگر ماکارونی با گوشت چرخ کرده و ته دیگ سیب زمینی ترد و لذیذ باشد .

ماکارونی با مرغ

ماکارونی یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان و همین‌طور بزرگسالان است، غذایی که ته‌دیگ سیب‌زمینی چرب و جذابش هوش از سر همه می‌برد، همچنین طرز تهیه ماکارونی با مرغ هم آنقد ساده و راحت است که همه می‌توانند با کمترین مواد اولیه، آن را در خانه تهیه کنند.

ماکارونی آشیانه ای

ماکارونی آشیانه ای، یک فرم جذاب از ماکارونی و یا در واقع پاستا می باشد. که ظاهر زیبای آن به تنهایی می تواند اشتها را بیشتر نماید. همچنین جزو آن دسته از غذاهای بسیار خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توان با استفاده از روش‌های مختلف، وعده‌های غذایی بسیار خوشمزه و هیجان‌انگیزی را با آن تهیه کرد.ظاهر متفاوت ماکارونی اشیانه و اینکه بعضی‌ها نمی‌توانند در هنگام پخت آن را درست مانند آشیانه در بیاورند، سبب شده است تا بسیاری از افراد، این محصول را از سبد خرید و منوی غذایی خود حذف کنند.

ماکارونی با سویا

ماکارونی با سویا یک غذای ویژه ای است که علاقه مندان زیادی در سرتاسر دنیا دارد .در هر جای دنیا ماکارونی به روش های گوناگونی تهیه می شود .پختن ماکارونی با سویا نیازمند وسایل و وقت زیادی نبست و می توان آن را با کمترین هزینه و وقت تهیه نمود.

ماکارونی با قارچ

برای پخت ماکارونی از انواع مواد غذایی مختلف نظیر گوشت قرمز و گوشت مرغ و قارچ و سویا و انواع سبزیجات و … استفاده می شود که ماکارونی با قارچ یکی از خوشمزه ترین انواع ماکارونی است؛ در طرز تهیه ماکارونی با قارچ از ماکارونی و گوجه فرنگی و قارچ و رب و پیاز و فلفل و نمک و فلفل دلمه ای استفاده می شود.

ماکارونی مجلسی

ماکارونی ها تنوع زیادی هم از نظر شکل و هم از نظر پخت دارن که بنا به سلیقه تون می تونید هر نوعی رو انتخاب کنید و درجشن تولدها و میهمانی های خودمونی از خوردنش کنار عزیزاتون لذت ببرید.ماکارونی مجلسی یکی از انواع ماکارونی بوده که با صرف مواد معمولی که در همه خامه ها یافت میشود حاظر میشود .شما میتوانید به دلخواه به ماکارونی مجلسی خود نخود فرنگی، فلفل دلمه ای رنگی و…اضافه کرده و آن را در قالب هایی که دارید بریزید تا فرم دلخواهتان را بگیرد .

ماکارونی پنه

ویژگی مهم که ماکارونی پنه با سس آلفردو را تبدیل به یک غذای محبوب می‌کند، طعم خامه‌ای با پنیر آب شده و سریع آماده شدن آن است. خیلی از مواقع ما به دنبال یک دستور غذای سریع اما خوشمزه برای شام یا ناهار هستیم که نیازی به مواد اولیه‌ی زیادی هم نداشته باشد. پاستا پنه آلفردو یکی از این غذاهاست که هم یک شام سریع و خوشمزه برای مهمان‌های سرزده است و هم گزینه‌ی خوبی برای یک وعده‌ی یک یا دو نفره.

ماکارونی با پنیر پیتزا

ماکارونی غذایی خوشمزه و لذیذ است که با روش های مختلفی می توانید این غذا را تهیه کنید اگر شما تمایل دارید که ماکارونی را به شیوه ای که در رستوران های ایتالیایی پخته می شود بپزید می توانید از پنیر پیتزا در طبخ ماکارونی استفاده کنید. در طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا می توانید از گوشت چرخ کرده و فلفل قرمز و قارچ و آرد و شیر استفاده کنید.

ماکارونی شکل دار

ماکارونی‌های فرمی را می‌توان بانام فوزیلی یا فنری و پیچی، گوش‌ماهی یا صدفی، پروانه‌ای، شیلنگی، آرنجی وریگاتونی تهیه و با سس‌های خوشمزه با سبک‌های متفاوت تهیه و نوش جان‌کرد. طرز تهیه ماکارونی شکل دار با فرم‌های متفاوت تقریباً یکسان است. شما می‌توانید سالاد ماکارونی، ماکارونی ساده، پاستا و یا غذاهای متفاوت دیگر را با ماکارونی شکل دار تهیه و نوش جان‌کنید.

مک اند چیز

«مک اند چیز» یا همان «ماکارونی و پنیر» در واقع یکی از محبوب‌ترین انواع پخت ماکارونی با پنیر است که بیشتر در کافی‌شاپ، رستوران و فست‌فودها سرو می‌شود. مک اند چیز سوخاری یا با خامه و پنیر از جمله غذاهایی است که هم به درد مهمانی و جشن تولد می‌خورد و هم بچه‌ها خیلی خوب و بدون دردسر آن را میل می‌کنند.

انواع سالاد ماکارونی

انواع سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی، یکی از سالاد های خوشمزه و لذیذ است که بسیار طرفدار دارد. این سالاد خوشمزه را می‌توان به عنوان پیش غذا یا به همراه غذا در مهمانی‌ها سرو کرد. نام دیگر سالاد ماکارونی، سالاد اندونزی است. دستور پخت این سالاد در سراسر دنیا متفاوت است. برای پخت سالاد ماکارونی خوش طعم باید ابتدا مواد لازم سالاد ماکارونی را مهیا نموده و سپس شروع به درست کردن این غذای ساده خوشمزه و پر طرفدار کنید.

سالاد ماکارونی با مرغ

سالاد ماکارونی با مرغ و سالاد مرغ از انواع سالادهای خوشمزه و خوش طعم هستند که می توانید این نوع سالاد ها را به عنوان وعده غذایی اصلی نیز میل کنید. در  دستور ساخت سالاد ماکارونی با مرغ از ماکارونی فرمی و مرغ و سیب زمینی و سس مایونز و تخم مرغ و ماست و خیار شور و جعفری و نمک و فلفل استفاده می شود و این سالاد مانند سالاد الویه طعم بی نظیر و متفاوتی دارد.

سالاد ماکارونی با مرغ طعم بی نظیر و متفاوتی دارد و جزء سالاد های محبوب و پرطرفدار است و شما می توانید این نوع سالاد را در منزل به راحتی تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن در کنار اعضای خانواده خود نهایت لذت را ببرید.

سالاد ماکارونی با کالباس

سالاد ماکارونی دارای طعمی متفاوت و لذیذ است و کمتر کسی پیدا می شود که از طعم این سالاد مقوی خوشش نیاید . در  طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس از پاستا و سس مایونز و خیار شور و کالباس و مواد غذایی مختلف و ادویه های دلخواه استفاده می شود.

سالاد ماکارونی با تن ماهی

سالاد ماکارونی با تن ماهی یا همان سالاد پاستا با تن ماهی یکی از سالادهای  بسیار خوشمزه و مقوی می باشد که یک وعده غذایی کامل است و می توانید برای شام و یا نهار تهیه کنید. شما در تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی می توانید از انواع سبزیجات دلخواه استفاده کنید و یا حتی سس آن را به صورت رژیمی و با ماست تهیه کنید و با افزودن کمی شوید به این سالاد خوشمزه طعم آن را بی نظیر کنید. اگر شما کودکانی در منزل دارید که به سختی ماهی می خورند می توانید با افزودن یک قوطی تن ماهی به سالاد پاستا که حتما آنها دوست دارند خوردن ماهی را برای آنها لذت بخش کنید.

سالاد ماکارونی مخصوص

سالاد ماکارونی مخصوص یک از پرطرفدارترین و متنوع ترین سالادها از خانواده بزرگ پاستا است. پایه اصلی این غذا را پاستا یا ماکارونی فرمی , خیارشور و سس مایونز تشکیل می دهد. سالاد ماکارونی یکی از غذاهای مناسب به عنوان پیش غذا در مراسم های گوناگون نظیر تولد می باشد. به دلیل سس موجود در سالاد ماکارونی , این غذا برای کسانی که کلسترول بالایی دارند چندان مناسب نیست این افراد می توانند سالاد ماکارونی را بدون سس یا با سس کم مصرف کنند.

سالاد ماکارونی مجلسی

سالاد ماکارونی مجلسی یکی از سالادهای مجلسی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد استفاده می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو می شود. البته این سالاد را می توانید به عنوان یک غذای کامل هم مصرف کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر سالاد ماکارونی تهیه کنید. شما می توانید سالاد ماکارانی را به صورت قالبی یا تک نفره برای مهمانی تهیه کنید و به دلخواه مرغ یا ژامبون به آن اضافه کنید.

مدل های مختلف سرو ماکارونی

کوکو ماکارونی یکی از انواع کوکوهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که از نظر مواد و ظاهر شباهت زیادی به پیتزا مخلوط دارد. این کوکوی خوشمزه با موادی مثل ماکارونی ، قارچ ، گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ و پنیز پیتزا تهیه می شود.

پیتزا ماکارونی

پیتزا ماکارونی

از نظر طرفداران پنیر پیتزا، ترکیب این پنیر با هر غذایی عالی می‌شود. اما اگر هم عاشق ماکارونی و پاستا باشید هم از چشیدن طعم پنیر پیتزا لذت ببرید، قطعا نمی‌توانید از ترکیب این دو باهم بگذرید و به یک بشقاب پیتزا ماکارونی نه بگویید.

سوپ ماکارونی

سوپ ماکارونی را می توان با ماکارونی رشته ای و یا انواع ماکارونی فرمی تهیه کرد و این سوپ از جمله غذاهای خوشمزه و مقوی می باشد، که می توانید آن را بعنوان پیش غذا تهیه کنید و در کنار خانواده میل نمایید. مواد اولیه این سوپ را می توانید به سلیقه خود تغییر بدهید می توانید رب بزنید یا شیر. همه این ها به خلاقیت خود شما بستگی دارد.

ساندویچ ماکارونی

تقریبا همه کودکان و نوجوانان از علاقه‌مندان به ماکارونی هستند . ساندویچ ماکارونی برخلاف بسیاری از فست‌فودی‌هایی که در رستوران‌های مختلف به فروش می‌رسند سالم بوده و هم یک روش برای حمل ساده‌تر غذاست به خصوص اگر داشن آموز و یا کارمندی در خانه داشته باشید! بعلاوه ساندویچ کردن آن روشی جدید برای سرو این غذاست.

کوکو ماکارونی

کوکو ماکارونی یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مخصوص ایرانی است که با مواد متنوعی ازجمله قارچ و سوسیس و پنیر پیتزا و سیب زمینی تهیه می شود .

سس ماکارونی

سس ماکارونی یا سس پاستا تنوع بسیار زیادی دارد. از سس‌های گیاهی بدون گوشت گرفته تا سس‌های خامه‌ای و پنیری و یا همان سس گوشت خوشمزه که معرف حضور همه هست. در واقع انتخاب نوع سس به سلیقه افراد بستگی دارد و نمی‌توان گفت فلان سس بهترین نوع است.

ته دیگ ماکارونی

ما ایرانی ها از طرفداران پرو پا قرص ته دیگ هستیم. که انواع مختلفی دارد از جمله معروف ترین آنها ته دیگ سیب زمینی ماکارونی و ته دیگ نان است. برای داشتن ته دیگ خوشمزه و خوش رنگ فوت و فن هایی وجود دارد که اکثرا در اثر تجربه و البته سلیقه بوجود میاید. برای ته دیگ ته قابلمه رو چرب میکنیم و فرصت میدهیم کمی داغ شود و کنجد میپاشیم و سیب زمینی های حلقه شده رو روش گذاشتم و کمی نمک پاشیدم و روی آن را ماکارونی و مایه ی ماکارونی ریختم

اشکال مختلف ماکارونی

امروزه انواع ماکارونی بر اساس مواد تشکیل دهنده آن تهیه می شود . ماکارونی یک نوع پاستای خشک است که به‌طور سنتی شکل گرفته و در اشکال و اندازه‌های گوناگون تولید می‌شود . آیا می دانید بیش از ۶۰۰ نوع مختلف ماکارونی در جهان وجود دارد؟ بسته به مواد تشکیل دهنده، شکل، اندازه، بافت و کاربرد مورد نظر، ماکارونی را می توان به انواع مختلفی تقسیم کرد.

میتوانید بخوانید : اشکال مختلف ماکارونی

راز خوشمزه شدن ماکارونی

شاید باورتان نشود اگر بدانید هنور هم کم نیستند کسانی که یا به خوبی بلد نیستند این غذا را درست کنند یا اینکه درست کرده‌اند و خوب درنیامده و دور تهیه دوباره آن را خط کشیده‌اند. هر چه باشد، همه می‌دانیم راز خوشمزه شدن ماکارونی، قرمز رنگ بودن آن است؛ و البته که ترکیب ادویه‌ها و شل و سفت نبودن و خمیر نبودن رشته‌های ماکارونی را هم باید در نظر داشته باشید :

  • آبکشی با آب سرد
  • استفاده از نمک، زردچوبه و روغن
  • پخت و پز در ظرف بزرگ
  • استفاده از آب لیمو
  • ته دیگ ماکارونی طلایی

موارد بالا از دیگر موارد راز های خوشمزه شدن ماکارونی است .

تزیین ماکارونی

یکی از غذاهای پرطرفدار و خیلی خوشمزه که به راحتی و در مدت زمان خیلی کوتاهی تهیه می شود ماکارونی است که علاوه بر طعم عالی، ظاهر زیبایی نیز دارد اما می توانید با انجام تزیین ماکارونی با طرح های زیبا و متنوع این غذای خوشمزه را زیباتر و جالب تر کنید. مشاهده مدل تزیینات ماکارونی با روش های مختلف و زیبا کمک می کند با الگوبرداری از طرح های انجام شده بهترین و زیباترین تزیینات غذا را داشته باشید.

مطلب پیشنهادی

سوپ_سبزیجات

سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات یکی از انواع سوپ های خوشمزه و پر خاصیت ایرانی است که علاوه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *