سرخط خبرها

سوپ ماکارونی

سوپ ماکارونی را می توان با ماکارونی رشته ای و یا انواع ماکارونی فرمی تهیه کرد و این سوپ از جمله غذاهای خوشمزه و مقوی می باشد، که می توانید آن را بعنوان پیش غذا تهیه کنید و در کنار خانواده میل نمایید. مواد اولیه این سوپ را می توانید به سلیقه خود تغییر بدهید می توانید رب بزنید یا شیر. همه این ها به خلاقیت خود شما بستگی دارد. با ما در این مقاله از آشپزی همراه باشید تا دستور پخت سوپ ماکارونی را به شما آموزش دهیم .

می توانید بخوانید:  پیتزا ماکارونی

می توانید بخوانید : کوکو ماکارونی

مواد لازم برای سوپ ماکارونی مقدار لازم برای ۴ نفر
ماکارونی فرمی۱/۲ بسته
هویج ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
سینه مرغ ۱/۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
جعفری به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز و برگ بو به مقدار لازم

سوپ ماکارونی

طرز تهیه سوپ ماکارونی

پخت سینه مرغ

ابتدا سینه مرغ را  با یک پیاز چهار قاچ شده داخل قابلمه گذاشته سپس برگ بو و فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه کنید و مقداری آب روی سینه مرغ ریخته تا پخته شود بعد آن را از قابلمه خارج کنید و ریش ریش کنید سپس آب مرغ را نیز صاف کنید و کنار بگذارید.

تفت دادن پیاز و رب

پیاز دیگری را شسته و نگینی خرد کنید و داخل تابه با مقداری روغن و زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا سبک و طلایی شود سپس رب را افزوده و هم بزنید تا بوی خامی رب از بین برود و خوش رنگ شود.

می توانید بخوانید:  ساندویچ ماکارونی

افزودن سبزیجات

هویج و سیب زمینی و را شسته و آن را به دلخواه یا مکعبی یا رنده درشت بزنید و به همراه مرغ ریش شده به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید سپس آب مرغ صاف شده را افزوده و حرارت را بالا ببرید تا به جوش بیاد سپس وقتی قل خورد حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا سبزیجات پخته شوند.

افزودن ماکارونی

وقتی سبزیجات پخته شدند ماکارونی فرمی را اضافه کنید و اگر آب سوپ کم است مقداری آبجوش اضافه کنید و اجازه دهید تا ماکارونی ها پخته و نرم شوند در ۱۰ دقیقه انتهای پخت جعفری ساطوری شده را افزوده و مقداری آبلمیو ریخته و نمک سوپ ماکارونی را اندازه می کنیم سپس سوپ جا افتاده را در ظرف سرو کشیده و همراه با نان تست یا نان سوپ میل کنید. نوش جان

مطلب پیشنهادی

سوپ_سبزیجات

سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات یکی از انواع سوپ های خوشمزه و پر خاصیت ایرانی است که علاوه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *